La loi implique une traçabilité des œufs et les producteurs ne peuvent pas faire ce qu'ils veulent. Chaque œuf est ainsi marqué avec un code très précis donc la signification va plus loin que la simple date limite de consommation !
Voici sa signification :
(Cliquez pour agrandir)Donc si un type sur un marché vous vend un oeuf de poule élevé en plein air et que le premier numéro du Code est 3... alors cette brave personne est un gros menteur !
Pour vous en persuader, voici le document officiel fourni par le gouvernement (regardez page 7)
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